Gracias a la antocianina, el maíz morado puede reforzar el sistema glandular y la secreción de insulina, ayudando a mantener los niveles de azúcar en sangre estables. Se aconseja reemplazar el maíz amarillo o sus derivados por el morado para ver los beneficios.

Morado PMV-581 para siembras de costa y sierra media. MORADO CANTEÑO Es una variedad nativa de 1,80 a 2,50 m de altura, con una precocidad de 110 a 120 días a la floración. Presenta plantas con tallo, hojas, panojas y barbas de color púrpura o morado y caracterizado por que en las mazorcas, las tuzas o marlos presentan una fuerte ...

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La chicha morada es una bebida originaria de la región andina del Perú pero cuyo consumo actualmente se encuentra extendido a nivel internacional. [1] El insumo principal de la bebida es el maíz culli o ckolli, que es una variedad peruana de maíz morado que se cultiva ampliamente en la cordillera de los Andes. [1] Esta bebida es diferente a la chicha de jora, también originaria de Perú.

Empresa dedicada al rubro de alimentos y bebidas; particularmente en la elaboración de jugos de frutas naturales, tanto frs como pasteurizados bajo su marca difruta en siete sabores: naranja, maracuyá, chicha morada, tamarindo, manzana, piña y tropical punch Sol Sol comercializa también concentrados de fruta especialmente los de chicha ...

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